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¿Cocinas? Pues sácale el jugo al microondas

20 julio, 2018 Isabel Soto

Deja de poner los alimentos o los recipientes siempre en el centro del plato giratorio. Si los colocas cerca del borde comprobarás que el calor se distribuye mejor.

También evitarás sentir una parte de la comida ardiendo y otra casi congelada.

Esto es particularmente útil para quien prefiere la comida algo templada y no helada de la nevera.

Hasta las naranjas saben mejor si las colocas 20 segundos a girar dentro del microondas y luego las dejas reposar fuera un minuto.

Igual agradecerás una sensación diferente al comer los tomates sometidos a ese proceso.

Hasta si cortas la cebolla en juliana y la cocinas cinco minutos en el microondas, queda totalmente transparente y lista para cualquier preparación.

Calentamiento rápido, en niveles

¿Quién dice que es imposible calentar todo lo que vas a comer de una vez?

Basta con colocar uno de los cuencos sobre una taza para que quede a mayor altura del otro.

Y eso aplica para unos tres, dependiendo del tamaño.

La clave está en lograr que cada uno de los recipientes esté a una altura diferente.

Limpieza ágil y eficaz

El limón es uno de los limpiadores naturales más geniales.

Toma uno y exprímelo hasta más no poder, en un bol con agua.

Después calienta cinco minutos la mezcla y luego moja en ella el paño.

Suficiente para retirar la suciedad impregnada en el microondas y dejar un olor agradable.

Deshidrata las hierbas

Toda hierba aromática -albahaca, perejil, romero, cilantro, hierbbuena y otras- necesita una buena lavada para evitar contagios.

También de un buen rato en el escurridor para soltar el agua.

Pero con ello no basta para acabar con la humedad que puede dañarla.

Por eso es oportuno colocarlas después sobre una hoja de papel de cocina absorbente y meterlas al micro a temperatura máxima por 30 segundos.

Puedes repetir la operación para completar, si deseas dejarlas bien secas.

Pero, cuidado: no exageres o puedes quemarlas.

Cuando termines guarda las hierbas en un recipiente alejado de la luz y el calor, o en una bolsa hermética.

 

 

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