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Date un gustito con un pincho de frutas con chocolate #enVideo

11 febrero, 2017 Henry Marroquin

La chef Carmen Lucía Reyes nos prepara un delicioso postre para el Día del Cariño.

Pinchos de frutas con crema de avellana y chocolate

Ingredientes:

1 Libra de fresas cortadas en rodajas medianas.

3 Bananos (no muy maduros) cortados en rodajas medianas.

½ Libra de uvas sin semilla.

½ Libra de moras, frambuesas o arándanos.

2 Manzanas cortadas en cubos medianos (con gotitas de limón para evitar que se oxiden).

1 Frasco de crema de avellana.

4 Onzas de chispas de chocolate.

4 Onzas de crema.

1 Lata de leche condensada.

1 Paquete de palitos para pinchos.

Procedimiento: 

Cortar fresas y bananos en rodajas medianas, partir las uvas a la mitad, cortar las manzanas en cubos medianos y agregarles gotitas de limón para evitar que se oxiden.

Armar los pinchos colocando las frutas alternadas, colocando crema de avellana entre cada fruta y  refrigerar.

Por aparte, calentar la crema e incorporar el chocolate moviendo constantemente hasta integrar y lograr una salsa.

Bañar los pinchos con chocolate y leche condensada y servir.

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