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Date un gusto y agrega camarones a tus tostadas #RecetaDelDía

21 agosto, 2017 Redaccion Canal Antigua

No te pierdas esta práctica receta para darte un gustito en el inicio de la semana laboral.

Ingredientes:

2 tortillas de maíz                            Aceite vegetal (para freír tortillas)

1/2 taza de chiltepes                       1 cebolla morada

Perejil                                                 Jugo de limón

1 tomate                                            1 aguacate

Cilantro

Preparación:

Freír las tortillas de maíz en el sartén con suficiente agua, hacer una salsa a base de chiltepes y jugo de limón para marinar los camarones, poner los camarones en esta mezcla. Por otro lado, hacer una tradicional salsa con chiltepe, un  guacamol, y picar tomate, cebolla y perejil para el pico de gallo.

Teniendo todo listo, ponemos en una sartén bien caliente y cocinamos los camarones. Ya cocinados, ponemos el guacamol en las tostadas, los camarones, le ponemos chile chiltepe y pico de gallo y decoramos con perejil, listo para disfrutar.

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