Ahora los comensales podrán visitar su restaurante de elección, con la certeza que se siguen las normas de bioseguridad, con el respaldo del Sello del Establecimiento Seguro.
El Instituto Guatemalteco de Turismo en Alianza con la Gremial Guatemalteca de Restaurantes, afiliada a Cámara de Comercio, otorgan el sello Establecimiento Seguro a 33 restaurantes de la ciudad de Guatemala, La Antigua y Quetzaltenango, que conforman 27 marcas.
El rol como gremial es poder respaldar a nuestros agremiados y sobre todo el poder verificar, que se estén cumpliendo las normas establecidas por el gobierno. El sello garantiza que se está trabajando y cuidando la salud de los clientes.
“Realmente se llevó una verificación completa, en donde teníamos guías para verificar si las empresas hacen correctamente la toma de temperatura y el tamizaje, y el personal está siendo capacitado y conocen por si alguien resultara positivo y como deben portarse con los clientes, y como deben venir de casa, etcétera, entonces es una guía es muy completa”, dijo Abraham Az, presidente de GREGA en la Cámara de Comercio.
Abraham Az indicó que, el beneficio para los comensales es que tengan la certeza que se están cumpliendo con las normas de bioseguridad en los restaurantes.
El presidente de la gremial de restaurantes, comenta los aspectos que están siendo evaluados en los restaurantes para acreditarlos con el sello Establecimiento seguro.
“Evaluamos que sean constituidos legalmente que sean agremiados o socios de la Cámara de Comercio para darles el soporte y apoyo de parte nuestro”, señaló Az.
Uno de los requisitos para obtener el sello, es estar agremiado y que cumplan con las normas, según la guía que el Inguat brindó.
“Llegamos a verificar a que esté en orden todo, manuales y cuidados de bioseguridad, y ya con evidencia ya podemos darle el soporte. El costo es solo ser agremiado o socio de la Cámara de Comercio”, agregó.
Usted puede identificar los Establecimientos seguros a través de un sello que se encuentra al ingreso de cada comercio.
