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¡Para tus boquitas! Aprende a preparar un dip de pepino #EnVideo

14 abril, 2017 Redaccion Canal Antigua

El pepino puede ser un gran acompañante para tus días de relax junto a una bebida refrescante. Toma nota de esta deliciosa receta.

Ingredientes:

(para 4-6 personas)

½ taza de pepino rallado sin la pulpa ni las semillas y escurrido

1 ajo rallado                             ½ taza de yogurt griego natural (no dulce)

El jugo de 1 limón                  1 cucharada de eneldo picado

Sal                                              Pimienta negra

1 cucharada de semillas de ajonjolí doradas

Zanahoria en tiras gruesas    Apio en tiras gruesas

Panitos pita tostados

Preparación:

Colocar en un plato hondo el pepino, el ajo, el yogurt, el jugo de limón, el eneldo, la sal y la pimienta. Mezclar hasta incorporar bien los ingredientes. Colocar en un plato para boquitas y espolvorear con las semillas de ajonjolí. Comer con la zanahoria, el apio y los panitos pita tostados.

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