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Pasta con camarones y vino blanco para tu deleite #EnVideo

27 abril, 2017 Redaccion Canal Antigua

Una pasta de lujo con camarones y un toque de vino blanco es la propuesta en la #RecetaDelDía, un platillo rápido y delicioso para preparar.

Ingredientes:

1 libra de pasta                                                        1 libra de camarones medianos

1 cebolla mediana                                                    2 dientes de ajo picados

1 taza de vino blanco                                              1 gramo de azafrán

aceite de oliva                                                           sal

pimienta

Procedimiento:

  • Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Calentar aceite en un sartén amplio y agregar la cebolla. Agregar el ajo picado y cocinar por medio minuto a fuego medio; luego, agregar los camarones y el vino y dejarlos cocinar por 2 minutos aproximadamente hasta que los camarones estén rosados.
  • Agregar sal, pimienta y azafrán y dejar cocinar un par de minutos más. Retirar del fuego y servir sobre la pasta decorando el plato con unos pelitos de azafrán.
  • *Se puede servir acompañado de pan con mantequilla y ensalada de lechugas mixtas.

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