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Pollo con brócoli y manzana acompañado de cuscus

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5 marzo, 2018 Evelyn Ruano Diario Digital

Ingredientes:

3 pechugas de pollo.
Un brócoli pequeño.
2 manzanas.
2 dientes de ajo.
Sal de la casa al gusto.
Rociar con spam.
1 plátano verde.
1 taza de cuscus.
1 limón.
Y ralladura de coco.

Preparación:

Precalentar un sartén, rociarlo de spam, abrir la pechuga en dos, marinarla con ajo y sal de la casa. Luego colocarlo al sartén para que vaya dorando, picar el brócoli en gajos pequeños y agregar al pollo junto con la manzana en tiras y tapar para que el pollo no se reseque.

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