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¡Hoy toca ponche! El chef Rangel te enseña su receta

30 diciembre, 2017 Evelyn Ruano Diario Digital

Estamos a horas de despedir el 2017, por eso el chef Joey Rangel te enseña a preparar su receta de ponche de coco y piña, toma nota.

Ingredientes

1 piña.

1coco.

1litro de leche entera.

C/n de canela en raja.

C/n de clavo de olor.

C/n de pimienta gorda.

C/n de azucar

Pasas y ciruelas al gusto.

C/n de fecula de maiz

Procedimento

Se licua la piña y se procesa el coco, se pone a cocer con canela, clavo, pimienta y azúcar. Ya que esta cocido se deja enfriar y se le agrega la leche. Nuevamente se pone al fuego y se agregan pasas, y ciruelas.

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