ACTUALIDAD

¡Te damos la receta! 60 minutos te separan de una carne a la Borgoña

4 febrero, 2018 Redaccion Canal Antigua

Este platillo con carne de res viene con todo el sabor desde Francia, para disfrutar de un domingo especial con tu familia.

Ingredientes:

500 gramos de carne de res
170 gramos de champiñones
100 gramos de tocino ahumado
33 gramos de mantequilla
½ botella de vino tinto
1.5 cebollas
1 diente de ajo
1.5 cuchara sopera de harina
Hojas de laurel

Paso 1
Cortar la cebolla y el ajo.
Paso 2
Cocinar lentamente la carne y el tocino con la mantequilla en una olla a presión.
Paso 3
Agregar la cebolla, los champiñones, el ajo y la harina. Dejar dorar todo por 5-7 minutos.
Paso 4
Agregar el vino tinto.
Paso 5
Salpimentar y agregar las hojas de laurel.
Paso 6
Cerrar la olla a presión.
Paso 7
Dejar cocinar lentamente 50-60 minutos, después de que empiece la rotación de la válvula de la olla.

Comentarios

comentarios



RELACIONADOS