ACTUALIDAD

Receta del día: hot dog con queso y tocino #EnVideo

23 mayo, 2017 Redaccion Canal Antigua

Prepara una exquisitos hot dogs con tocino y queso.¡Buen provecho!

Ingredientes:

3 unidades de pan de hot dog                           ½ taza de queso mozzarella

3 salchichas                                                          3 rodajas de queso americano

3 rodajas de tocino                                              3 cucharadas de mantequilla

Ensalada de tomate con aguacate:

3 tomates                                                                         1 cebolla morada

3 cucharadas de cilantro                                               3 limones

2 aguacates                                                                       Sal y pimienta

Aderezo de chipotle:

3 cucharadas de chipotle                                            1 taza de crema pura

3 cucharadas de cebolla                                               1 ajo

3 cucharadas de perejil                                                 Sal y pimienta

Aros de cebolla:

1 taza de cebolla                                                      Sal y pimienta

1 taza de harina                                                       2 cucharadas de perejil

1 taza de agua fría con hielo                                 aceite para fritura

Preparación:

PASO 1 Corte el pan por la mitad y agregue el queso mozzarella, llévelo a hornear por 15 minutos hasta que el queso se gratine.

PASO 2 Enrolle la salchicha con el queso americano y el tocino, caliente una sartén y agregue 1 cucharada de mantequilla y cocine por 10 minutos. Sáquelas y póngalas sobre papel absorbente.

PASO 3 Corte el tomate, cebolla, aguacate y cilantro en cubos, mezcle y agregue el limón, sazonar y llevar al refrigerador. Para el aderezo de chipotle licúe la crema con todos los ingredientes sazone y deje listo para servir.

PASO 4 Corte la cebolla en rodajas y rebóselas por harina, agregue perejil y sirva; mezcle harina con agua fría hasta formar una pasta lisa, calentar el aceite de fritura y cocinar por 10 minutos hasta que estén doradas.

PASO 5 Saque el pan del horno, coloque la salchicha, la ensalada y aderezo. De último, acompañe con las cebollas fritas.

Comentarios

comentarios



RELACIONADOS