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Salud emite alerta sanitaria por reportes de posible Salmonella en producto de mantequilla de maní

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Este jueves el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social emitió una alerta sanitaria preventiva por reportes de posible contaminación en el producto de Mantequilla de Maní cremosa de la marca Jif.

Según mencionan el 20 de mayo, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingles) emitió una alerta sanitaria en la cual anunció que está retirando de manera voluntaria productos debido a una posible contaminación por Salmonella.

De acuerdo con la cartera de salud del país, los distribuidores del producto en Guatemala iniciarán el retiro voluntario de dicha mantequilla de maní que declara el número de lote 1274 al 2140 y seguidos del número 425.

Asimismo, hace un llamado a la población guatemalteca que haya adquirido estos productos no consumirlos y en caso de de haberlos consumido, presentar sintomatología gastrointestinal acudir al servicio de salud más cercano.

¿Síntomas Salmonella?

Según la FDA la Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, ancianos u otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Las personas sanas infectadas con Salmonella menudo experimentan fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras circunstancias, la infección con Salmonella puede provocar que el organismo ingrese al torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

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