ACTUALIDAD

Prepara un submarino con mucho jamón y queso

16 mayo, 2017 Redaccion Canal Antigua

Son deliciosos y fáciles de preparar, el chef Luis Castillo nos enseña como preparar un submarino con mucho sabor.

Ingredientes:

1 unidad de baguete                           1 taza de jamón de pavo

1 taza de salami                                   1 taza de mortadela

1 taza de queso americano              1 taza de queso mozzarella en rodajas

1 tomate manzano                              1 taza de lechuga

1 pepino                                                 3 cucharadas de aceitunas negras

Mayonesa casera:

2 yemas de huevo                                1taza de aceite

Limón                                                     Mostaza

Aderezo de cilantro:

1 taza de mayonesa                  2 cucharadas de orégano

1 cucharada  de paprika          2 ajos

2 cucharadas de cilantro        2 cucharadas de tallo de cebolla

Sal y pimienta

Acompañamiento:

1 taza de papa                                        1 taza de malanga

1 camote                                                 Sal y pimienta

Aceite de fritura

Preparación:

Paso 1: Corte la cebolla, tomate, pepino y aceitunas en rodajas.

Paso 2: Mezcle todos los ingredientes del aderezo y sazone al gusto. Resérvelo para armar el submarino.

Paso 3: Corte por la mitad el pan y coloque primero el aderezo, después los jamones y quesos, llévelos a gratinar por 10 minutos a fuego suave, coloque los vegetales y sirva.

Paso 4: Pase por el rallador la papa, la malanga y camote. Cocínelos en aceite y cuando estén listos, sáquelos y agrégueles sal y sirva con el submarino.

Comentarios

comentarios



RELACIONADOS