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Dale un toque dulce a tu día con una ensalada de frutas #EnVideo

21 abril, 2017 Redaccion Canal Antigua

Esta es una nueva forma de comer una ensalada de frutas.

Ingredientes:

2 tazas de piña en cuadritos (sin la cáscara ni el corazón)

2 tazas de mango en cuadritos

2 tazas de papaya en cuadritos (sin cáscara ni pulpa ni semillas)

½ taza de leche de coco

½ taza de jugo de piña natural

¼ de taza de ron oscuro o blanco

4 sobrecitos de endulzante sin calorías (si fuera necesario)

Coco rallado y dorado

Preparación:

En un plato hondo colocar la piña, el mango y la papaya en cuadritos. En otro plato hondo batir con un tenedor la leche de coco, el jugo de piña y el ron. Añadir a la fruta y mezclar hasta que se integren todos los ingredientes. Colocar en una ensaladera o en dulceritas y decorar con el coco dorado.

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