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Receta del día: paninis caseros con canasta de jamón y huevo

18 julio, 2017 Redaccion Canal Antigua

Esta es una receta práctica y deliciosa ideal para un almuerzo, refacción o cena.

Ingredientes (canasta de jamón y huevo):

8 rodajas de jamón

4 huevos

Sal y pimienta

Molde para armar la canasta

Preparación: colocar en el molde 2 rodajas de jamón dándole forma de flor y agregar un huevo adentro con pimienta y sal al gusto. Hornear a 180 grados por espacio de 10 a 15 minutos.  Decorar con perejil aceituna negra y aguacate.

Ingredientes para el panini:

1 baguette partido en 4 partes           3 cucharadas de salsa inglesa

2 cucharadas de mostaza                  4 cucharadas de ketchup

El jugo de un limón                               Condimento al gusto

2 cucharadas de aceite de sésamo     8 onzas de queso mozzarella mixto

8 rodajas de tomate                              8 medias luna de cebolla

Preparación:

Tomar las porciones de pan, untarlas con la mezcla de todas las salsas y limón, colocar el tomate, la cebolla y queso y colocar en un bandeja para horno por espacio de 7 a 10 minutos a 180 grados hasta que gratine; retirar y armar el plato.

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