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Recetas divertidas: mini pizzas de hongos y mariscos

14 junio, 2017 Redaccion Canal Antigua

Aprende a preparar mini pizzas con esta rica y fácil receta del chef Luis Castillo. Así que a poner las manos en la masa y disfruta de su preparación.

Masa para pizza:

3 tazas de harina                                    1 cucharada de levadura

3 cucharadas de aceite de oliva           1 cucharada de orégano

1 cucharada de sal y pimienta             Agua

Mini pizza de hongos  y jamón:

1 taza de champiñones                        1 taza de jamón

1 taza de salsa roja italiana               1 taza de queso parmesano

1 taza de queso mixto

Mini pizza de camarones y salsa blanca:

1 taza de salsa blanca que se trabaja con 2 taza de leche, 3 cucharadas de harina, 3 cucharadas de mantequilla, ¼ taza de vino blanco, 1 cucharada de cebolla, sal y pimienta.

1 taza de mariscos mixtos                     1 taza de queso mozarela

1 taza de queso parmesano                    3 cucharadas de perejil

Sal y pimienta

Preparación:

PASO 1 En un tazón mezcle los ingredientes de la masa y trabájela hasta obtener una masa homogénea, estírela y colóquela en los redondeles de pizza y déjela lista para colocar el relleno.

PASO 2 Para la pizza de champiñones, primero coloque la salsa roja y después los ingredientes del relleno. Por último, el queso mixto y el queso parmesano. Llévela a hornear por 15 minutos.

PASO 3 Para la pizza de mariscos, coloque la salsa blanca y después los mariscos, el perejil picado y los quesos. Llévela al horno por 15 minutos a 200 grados centígrados.

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