Más de 50 panederos que trabajan de forma artesanal para rico pan de un certamen de innovación que pretende reactivar la economía local en Totonicapán.
Cómo parte de las estrategias de activación de la economía local en el tema de panadería y pastelería, la comisión aplicada municipal impulsa un certamen de innovación artesanal en panadería y pastelería.
El trabajo de apoyar y que los panaderos que aún trabajan de manera artesanal puedan mejorar sus técnicas en la elaboración de los productos es impulsado por la oficina de desarrollo económico municipal.
La actividad de promoción se realizará el próximo 9 de septiembre en el parque de Totonicapán.
Redacción: Edgar Domínguez
