Durante la excursión en Macanché, Flores, coordinada por ACOFOP, el visitante va a conocer, la recolección de la semilla, procesamiento y elaboración de los productos del Ramón.
El emprendimiento turístico busca fortalecer la asociación y ofrecer a la población una experiencia sobre el aprovechamiento sostenible de productos no maderables que realizan las comunidades forestales.
El tour contempla, observar el área natural de recolecta de la semilla y de los senderos, posterior a la elaboración de galleta, harina, café, bebidas frías y calientes, para los mayas cuyo producto era de suma importancia en la cadena alimenticia.
Redacción: Rigoberto Escobar
