Como parte del fomento de la identidad cultural a través de estrategias para el rescate, difusión y preservación de la gastronomía tradicional del municipio de Santa Catarina Palopó, en conferencia de prensa se dio a conocer sobre la realización del Primer Festival Gastronómico 2022 este próximo domingo 20 de noviembre.
Santa Catarina Palopó es el municipio número 11 del departamento de Sololá, se ubica en las orillas del Lago Atitlán aproximadamente a 155 kilómetros de la capital su fiesta titular se celebra del 24 al 26 de noviembre, siendo el 25 el día principal, en honor a Santa Catalina de Alejandría, su economía depende de su producción agropecuaria que incluye naranja, jocote e injerto, maíz, frijol, trigo y cebolla, y este fin de semana será la sede para el festival nacional de gastronomía.
Este evento gastronómico es la primera vez que se realizaría en este municipio, y la finalidad es atraer turismo y mejorar la economía local.
Redacción: Henry Escobar
