En Coatepeque se llevará a cabo una actividad que fomenta la gastronomía guatemalteca llamada el “Fiambre Gigante” con la cantidad de más de 2 mil libras.
A través de un platillo que forma parte de la tradición guatemalteca se realizará una actividad el 15 de marzo en la localidad de Coatepeque.
Con el fin de fomentar la gastronomía guatemalteca realizará el “Fiambre Gigante” con la cantidad de más de dos mil libras, contando con la presencia de autoridades e invitados especiales.
Según comentan esta actividad se lleva a cabo con la finalidad de beneficiar a instituciones no lucrativas y personas con necesidades económicas comprobadas y becas escolares.
Aunque es un platillo que se consume en el mes de noviembre, este platillo lo realizarán para dar la gastronomía de la región.
También agregan que este exquisito platillo, el fiambre es una mezcla de culturas criollas y nativas de nuestro país.
Redacción: Roxana de León
