En el marco del Día Internacional del Turismo, estudiantes de las carreras técnicas y de licenciatura de Turismo del Centro Universitario en Chimaltenango participaron en un congreso folclórico, promocionando la riqueza cultural e identidad de los pueblos.
Mostraron leyendas y costumbres de Guatemala, danza folclórica y gastronomía local.
Los participantes escenificaron personajes de la tradición oral que se pierden con el paso del tiempo, pero que es necesario preservar para las nuevas generaciones.
La conservación de la gastronomía ancestral forma parte de la cultura de los pueblos. Existen recetas que se buscan conservar.
Durante el congreso folclórico se impartieron conferencias por parte del analista de historia Carlos Zeceña Alcayaga y José Domingo Velásquez, director de la marimba Gaudia Cantarum.
Redacción: Carlos Sotz
