En los primeros cuatro meses de 2025, Guatemala ha registrado siete muertes de niños menores de dos años por desnutrición aguda, superando las cifras del mismo periodo de 2024. Además, el Ministerio de Salud investiga otros 24 fallecimientos que podrían estar relacionados con esta condición.
Ante este panorama, se abordaron los principales desafíos para enfrentar la desnutrición aguda y la necesidad de una respuesta articulada entre las instituciones encargadas de la seguridad alimentaria y la salud pública. Para profundizar en el tema, se contó con la participación del experto en seguridad alimentaria quien expuso su análisis sobre la situación actual en el país.
Monterroso destaca que lo que sucede actualmente es un retroceso ya que no hay coordinación y se perdió el espíritu de la ley de seguridad alimentaria y nutricional
Es fundamental que las instituciones responsables trabajen conjuntamente para implementar políticas efectivas, fortalecer la educación nutricional y garantizar la seguridad alimentaria de la población.
Recuerde que escaneando el código QR puede ver esta entrevista efectuada al experto en seguridad alimentaria, Luis Monterroso.
